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中國時報【唐玉麟、林偉信╱台北報導】

針對頂新爛油事件,工總理事長許勝雄昨指出,對台灣食品業影響非常大,也對MIT招牌產生不良效應,當一個國家與社會連飲食安全都出現問題,「我想到就頭皮發麻,若持續下去,恐影響外資來台投資。」

許勝雄並以印度為例,他說,他剛從印度回來,在印度連漱口、刷牙都要用礦泉水,很多人說印度商機有多大多大,人口多、年輕族群消費能力強、就業成本低,市場很有潛力,但你敢不敢長期住印度?敢不敢大量投資印度?這些都是問題。

他強調,他到印度好幾趟,金仁寶集團雖然在全球10個國家投資設廠,但到目前為止,還沒有在印度設廠,衛生環境是原因之一。他帶幹部或客人到印度,大家都要帶礦泉水,這怎麼搞呀?台灣過去以美食王國自傲,若搞到衛生環境條件愈來愈糟,外資根本不會想來投資,就像金仁寶集團不去印度投資一樣,想到這裡,「頭皮都會發麻」。

許勝雄強調,食安風暴已衝擊台灣美食王國聲譽,政府或企業不要找藉口,大家都要承擔,對油品進口、流程、回收等管理機制要落實,防患於未然,避免造成消費者恐慌,讓傷害程度降低,大家共同努力,這塊土地是大家生存的地方。

許勝雄還說,針對食安問題,很多人認為應源頭管理,但很多小商家攤販,根本沒有能力去檢驗,怎麼去檢驗?他們是無辜的,而且受到的傷害非常的大,如何協助建立食品安全管理機制,是政府義不容辭,應盡的責任。

而且政府有很多資料可查、可管制,甚至對回收系統,也可有效管控,要求業者提供適當數據作為判斷處置或衡量基礎,將源頭有效管理,猶如水龍頭一樣,水龍頭的源頭管好了,水就不會滴,就不會漏。

他建議,長遠之計,政府應建立「源頭管理」、「過程管理」到「最終管理」機制,讓消費者放心,否則連牛奶都不敢喝,這怎麼會是台灣應有環境與氛圍,這是一件很恐怖事情。

而前中信金控副董事長辜仲諒則說,黑心食品要用法律制裁,才有辦法杜絕一再發生的假油事件,會不會拒吃頂新食品?他說:「沒人會吃這種危險食品。」

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